3 and 4-Course Menus with Wine Pairing
Experiencia gastronómica de 3 o 4 tiempos inspirada en la cocina mexicana contemporánea: aguachile de atún, tamal con cola de res, lechón confitado y carlota de limón, acompañados por una cuidada selección de vinos.
- Duración: 2 Horas (aproximadamente)
3 and 4-Course Menus without Wine Pairing
3- or 4-course dining experience inspired by contemporary Mexican cuisine: tuna aguachile, bean tamal with braised oxtail, confit suckling pig and lemon carlota, accompanied by a carefully selected range of wines.
- Duración: 2 Horas (aproximadamente)
À la carte restaurant
Our goal is to connect diners to the origins of their food while celebrating the working hands that feed us: cooks, farmers, fishermen, dairy farmers, winegrowers, brewers, and many more
- Duración: 2 Horas (aproximadamente)
Restaurante a La Carta
Nuestro objetivo es conectar a los comensales con los orígenes de su comida mientras celebramos las manos trabajadoras que nos alimentan: cocineros, agricultores, pescadores, productores de lácteos, viticultores, cerveceros y muchos más.
- Duración: 2 Horas (aproximadamente)
Menú de 3 y 4 tiempos con Maridaje
Experiencia gastronómica de 3 o 4 tiempos inspirada en la cocina mexicana contemporánea: aguachile de atún, tamal con cola de res, lechón confitado y carlota de limón, acompañados por una cuidada selección de vinos.
- Duración: 2 Horas (aproximadamente)
Menú de 3 y 4 tiempos sin Maridaje
Experiencia gastronómica de 3 o 4 tiempos inspirada en la cocina mexicana contemporánea: aguachile de atún, tamal con cola de res, lechón confitado y carlota de limón, acompañados por una cuidada selección de vinos.
- Duración: 2 Horas (aproximadamente)